Bar The Tailor Amsterdam: unieke cocktails in hotel Krasnapolsky

Op zoek naar een stijlvolle cocktailbar in Amsterdam Centrum? In het iconische Anantara Grand Hotel Krasnapolsky aan de Dam vind je Bar The Tailor Amsterdam: een elegante hotelbar waar vakmanschap, storytelling en smaak samenkomen. Dit is geen standaard bar, maar een plek waar alles draait om detail, historie en een doordacht cocktailconcept.

Wij bezochten Bar The Tailor na een drukke avond in het centrum en merkten direct hoe rustig en intiem de sfeer hier aanvoelt, ondanks de ligging aan een van de drukste pleinen van de stad. Zodra je binnenstapt, lijkt de hectiek van buiten volledig te verdwijnen.

De naam Bar The Tailor verwijst naar A.W. Krasnapolsky, die ooit als kleermaker naar Amsterdam kwam. Die geschiedenis vormt de basis van het concept en komt overal subtiel terug. Denk aan warme stoffen, stikselmotieven, knopen en vintage details die het interieur een gelaagde, luxe uitstraling geven.

Wat ons vooral opviel tijdens ons bezoek, is hoeveel aandacht er zit in de afwerking en materialen. De combinatie van fluweel, zachte verlichting en een intieme indeling maakt deze bar geschikt voor zowel een rustige cocktail als een langere avond uit met klasse. Het voelt chique, maar nergens afstandelijk.

Het cocktailmenu van Bar The Tailor Amsterdam is opgebouwd rond mythische wezens en hun leefgebieden. Elke categorie heeft een eigen karakter en smaakprofiel. Zo staan de cocktails uit de Woodlands-categorie bekend om hun toegankelijke, aardse smaken, terwijl Swamp juist kruidig en complex is. Aerial richt zich op krachtige en bruisende cocktails, Subterranean op diepe, bittere smaken en Aquatic biedt verfijnde alcoholvrije opties.

De cocktails zijn hier goed in balans zijn. Ze zijn uitgesproken, maar nergens te zwaar of overweldigend. Elke cocktail voelt doordacht en past binnen het verhaal dat de bar wil vertellen. Niet voor niets werd Bar The Tailor uitgeroepen tot ‘Best Hotel Bar in Amsterdam’.

Bar The Tailor is een logische plek om naartoe te gaan op de dagen dat de Krasnapolsky Brunch plaatsvindt. De brunch wordt één keer per maand op zondag georganiseerd in de Wintertuin van Hotel Krasnapolsky, waardoor veel gasten ervoor kiezen om hun middag of avond in hetzelfde hotel te verlengen.

Na de brunch is Bar The Tailor een fijne optie om rustig na te borrelen met cocktails in een intieme setting. Omdat beide concepten zich in hetzelfde hotel bevinden, voelt de overgang van brunch naar cocktailbar vanzelfsprekend. Ook los van de brunch is Bar The Tailor een fijne bestemming voor wie op zoek is naar unieke cocktails en een verfijnde sfeer in Amsterdam Centrum.

Bar The Tailor
Dam 9, Amsterdam
barthetailor.com