Benelux Bar Amsterdam: cocktails, bites en dansen in Noord

Aan het Gedempt Hamerkanaal, midden in het steeds levendiger wordende Amsterdam-Noord, zit Benelux Bar. Een bar die moeiteloos meerdere rollen pakt. Overdag en aan het begin van de avond voelt het als een toegankelijke buurtbar voor goede cocktails en fijne bites.

Later op de avond schuift alles vanzelf richting muziek, beweging en een dansvloer die ineens vol staat. Benelux Bar Amsterdam is zo’n plek waar je zonder plan binnenloopt en met een veel te late tijd weer naar buiten stapt.

Benelux Bar is bedacht door het team achter Europizza en Restaurant Europa, en dat merk je. De sfeer is ontspannen, open en ongecompliceerd. Je voelt je hier net zo welkom voor een snelle borrel na werk als voor een lange vrijdagavond. Het interieur is strak maar warm, met genoeg ruimte om te blijven hangen. Naarmate de avond vordert, verandert de energie.

De lichten dimmen, de muziek gaat omhoog en de bar wordt langzaam een plek waar gedanst wordt, zonder dat het geforceerd aanvoelt. Precies die overgang maakt deze bar zo aantrekkelijk

Vanaf 16:00 uur staat de keuken aan en dat is geen bijzaak. Het menu van Benelux Bar Amsterdam bestaat uit verfijnde bites die bijna aanvoelen als kleine gerechten. Zelfgemaakt zuurdesembrood, perfect krokante asperges uit de frituur en ingelegde artisjokharten die smaken alsof ze rechtstreeks uit Zuid-Europa komen. Dit is eten dat bedoeld is om te delen, te combineren en vooral om nog een rondje bij te bestellen. Ideaal naast een cocktail of een glas natuurwijn.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door BENELUX BAR (@benelux.bar)

Waar Benelux Bar écht in uitblinkt, is de cocktailkaart. Geen standaard klassiekers, maar creatieve combinaties met ingrediënten als dennennaalden, aromatische specerijen en bijzondere spirits van Empirical uit Kopenhagen. De cocktails zijn gelaagd, spannend en precies goed in balans. Het zijn van die drankjes waarbij je zegt: oké, nog eentje dan. Niet voor niets wordt Benelux Bar steeds vaker genoemd als een van de fijnere plekken voor cocktails in Amsterdam-Noord.

Op vrijdag- en zaterdagavond verandert de bar langzaam in een uitgaansplek. Dj’s, live optredens en een energieke sfeer zorgen ervoor dat de dansvloer vanzelf ontstaat. Het fijne is dat het nergens ingewikkeld wordt. Geen strenge deur, geen haast. Je komt voor een aperitivo, blijft voor de muziek en eindigt dansend met een laatste drankje in je hand. Benelux Bar Amsterdam voelt spontaan, toegankelijk en precies passend bij het karakter van Noord.

Benelux Bar
Gedempt Hamerkanaal 83, Amsterdam
be-ne-lux.bar