Calle Ocho Amsterdam: unieke cocktailbar in De Pijp

Zin in een avond vol color, spice & everything nice? Dan moet je bij Calle Ocho Amsterdam zijn! Deze kleurrijke cocktailbar in De Pijp brengt de vibes van Little Havana rechtstreeks naar de Albert Cuypstraat. Denk: tropische cocktails, juicy streetfood, knalblauwe muren en een sfeer die je spontaan doet dansen.

Wij waren er onlangs op een vrijdagavond en girl, we voelden ons even op vakantie. Zwoele muziek, knipperende neonlichten, en die geur van gegrilde maïs en verse koriander in de lucht… Instant joy!

Bij Calle Ocho draait het om smaak, sfeer en samen genieten. De zaak is geïnspireerd op het bruisende Calle Ocho district in Miami’s Little Havana – en die tropische energie voel je overal terug. De muren zijn felgekleurd, er hangen old school foto’s, en er slingeren palmen door het interieur alsof je in een cocktailbar aan het strand zit.

Wat wij heel tof vonden? Je kunt het menu laten samenstellen op basis van je voorkeuren. Geen keuzestress dus – gewoon gaan zitten en je laten verrassen. Ons favoriete hapje? De sticky kippenpootjes (Jamaican Jerk) met een pittige twist. Spicy, sappig, en perfect in combinatie met een zoute Margarita.

Op de kaart vind je een mix van Latijns-Amerikaanse streetfood: van knapperige nacho’s en romige guac tot frisse ceviche en cheesy quesadilla’s. Alles wordt geserveerd in kleine porties om te delen – ideaal als je met vrienden bent.

En de cocktailkaart? Next level lekker. Verwacht tropische klassiekers zoals Margarita’s, maar vooral unieke signature cocktails met verrassende smaken als pandan, guave of zelfs bubblegum. En ja – sommige komen met bloemen, kransen of freaky fruit. Need we say more?

Calle Ocho vind je op de Albert Cuypstraat 226 in hartje De Pijp – perfect te combineren met een bezoekje aan de markt of een andere hotspot in de buurt. Ze zijn dagelijks open van 17:00 tot laat (check de officiële website voor de actuele openingstijden en reserveren). Tip: in het weekend zit het hier snel vol, dus reserveer op tijd.

Of je nu komt voor cocktails met je date, een verjaardagsfeestje of een spontane vrijdagavond met vrienden – hier zit je altijd goed. Laat je verrassen door de smaken, swing mee op de Latin beats en vergeet vooral niet om de kippenvleugels te proberen. Thank us later.

Calle Ocho
Albert Cuypstraat 226I, Amsterdam
calle-ocho.nl