Ben jij fan van goede wijnen en houd je er van om verrast te worden door de specialiteiten van de keuken? Dan is De Paskamer in Amsterdam zeker een aanrader voor jou. De in Oud-Zuid gelegen wijnbar werkt met veel verschillende gerechten die in kleine porties opgediend worden, hierbij worden wijnen geserveerd die perfect zijn afgestemd op het door jou gekozen gerecht. Niet alleen de smaakervaring is sensationeel, maar ook de presentatie zal jou zeker doen verbazen. Niets is wat het lijkt..
De Paskamer Amsterdam: WINE AND DINE MIDDEN IN OUD-ZUID
Het shared-diningconcept van de paskamer is iets waar je, geloof mij, heel erg gelukkig van wordt. Je kunt hier terecht voor een heerlijk diner, borrel of wijnproeverij. Het concept is te vergelijken met de uit de Spaanse keuken afkomstige tapas. De chef en tevens eigenaar, zal samen met zijn team in gaan op jouw wensen. Hij weet van elk gerecht een waar kunstwerk te maken. De keuken rijkt van zoete aardappelfrites met yoghurt tot dungesneden octopus met pimento de la Vera.
Mocht je de nadruk van jouw avond toch meer willen leggen op de wijnen die worden aangeboden? Dan is de mede eigenaar en sommelier van de Paskamer jouw man. Achter elke wijn schuilt een verhaal, ik raad je aan om hier naar vragen. Of je nu met een maatje langs wil komen of toch liever deelneemt aan een wijnproeverij in een groter gezelschap, alles is mogelijk. Mijn absolute voorkeur ging uit naar de Veneto, vespaiolo ‘il Pendio’ mijn collega vindt de de Languedoc, merlot de absolute winnaar.
De Lutmastraat ligt misschien niet op je alledaagse route maar een bezoekje aan de Paskamer is zeker de moeite waard. En als je toch in de buurt bent, loop dan gerust even binnen bij Reuring aan de overkant, dit restaurant is van dezelfde eigenaar dus dat belooft veel goeds.
Nog een laatste tip voor de echte wijn liefhebber, vraag naar het “Zwarte boek”. Ik wil hier niet te veel over verklappen maar dit handgeschreven boekje biedt jou de mogelijkheid om de meest speciale wijnen van over heel de wereld te proeven!
Website: paskamer.nu
Adres: Lutmastraat 132
Artikel delen
Handige links voor je citytrip of reis
Zin gekregen om zelf op pad te gaan? Plan je volgende trip via onze favoriete partners.
Goedkope vliegtickets
Vergelijk prijzen en vind de beste deal via Skyscanner. Ook fijn: Transavia (directe vluchten) & Cheaptickets
Hotels & stays
Betaalbaar overnachten? Hostelworld is perfect voor citytrips.
Liever buiten & natuur: Campings.com
Complete vakanties
Beste prijs/kwaliteit: De VakantieDiscounter
Betrouwbare allrounders: D-reizen & Sunweb
Kleinschalig & bijzonder: Eliza Was Here
Avontuur & groepsreizen: Shoestring & Djoser
Tours & belevingen
Activiteiten & tickets: GetYourGuide, Viator & Tiqets
Trein & transport
Internationaal reizen per trein: NS Internationaal
Fietsen huren
Stad ontdekken per fiets: Baja Bikes
Auto huren zonder gedoe
All-in zonder verrassingen: Sunny Cars
Groot aanbod wereldwijd: Rent Cars
Verrassingstrips
Durf je los te laten? Srprs.me
Tip: Door te boeken via deze links support je Hotspotjes.nl. Zo kunnen wij jou blijven inspireren met nieuwe hotspots, culinaire ontdekkingen en travel vibes. Win-win ✨
