Ben je op zoek naar een romantisch restaurant in Amsterdam waar je de sfeer van Italië kunt proeven zonder de stad te verlaten? Di Bruno Amsterdam is zo’n plek waar de burrata romig is, de wijn vloeit en je je voor even op vakantie waant. Gelegen aan de Willemsparkweg in chique Oud-Zuid, op loopafstand van het Vondelpark, is dit dé Italiaanse hotspot voor een avondje uit eten met flair. Wij gingen langs – en spoiler alert: we waren onder de indruk.
Waarom Di Bruno Amsterdam een topadres is voor uit eten in Oud-Zuid
Bij binnenkomst valt meteen de knusse sfeer op. Zacht kaarslicht, witte tafellakens, een vleugje klassieke chic. Denk: authentieke trattoria vibes, maar dan met een elegante twist. De bediening is vriendelijk en attent – alsof je wordt ontvangen bij een Italiaanse nonna, maar dan met meer finesse.
De sfeer maakt dit een perfecte plek voor een date night, maar ook voor een gezellige avond tafelen met familie of vrienden. Di Bruno voelt als een verborgen parel in Oud-Zuid, weg van de toeristische drukte, en juist daarom zo leuk.
Menu vol klassiekers – met liefde bereid aan tafel
De menukaart van Di Bruno Amsterdam is klassiek Italiaans met een moderne touch. Denk aan Vitello Tonnato met huisgemaakte tonijnmayonaise, Burrata op Siciliaanse caponata en de favoriet: Pasta al Ragù met langzaam gegaarde biefstuk. Alles is dagvers en seizoensgebonden.
Een leuke beleving: bepaalde gerechten worden deels aan tafel bereid. De geur van verse truffel of knoflook die nét wordt aangezet in de pan – dat maakt je eetervaring net even specialer.
Wij proefden de Tiramisù, een luchtige taartversie van deze klassieker, en oh boy – dat wil je.
Di Bruno Amsterdam is jouw Italiaanse date night spot in de stad
Op zoek naar een bijzonder restaurant in Amsterdam Oud-Zuid? Di Bruno heeft alles wat je nodig hebt: een charmant interieur, oprechte gastvrijheid en eten waar je van gaat glimlachen. Hier geen liflafjes, maar stevige smaken, een goed glas wijn en een setting waarin je uren blijft plakken. Ideaal voor een verjaardagsdiner, jubileum of gewoon… omdat het dinsdag is.
Conclusie? Di Bruno Amsterdam is de perfecte mix van Italiaanse warmte, vakmanschap en een beetje decadentie. Hier kom je voor de sfeer, blijf je voor het eten en ga je weg met een volle buik én een glimlach.
Di Bruno
Willemsparkweg 155, Amsterdam
dibruno.nl
Deel artikel
