Hongarije tips
Hongarije biedt een rijke culinaire ervaring met een mix van authentieke Hongaarse gerechten, Michelin-sterrenrestaurants en verborgen culinaire schatten. Of je nu wilt genieten van een traditionele goulash in Boedapest, moderne gerechten in Esztergom, of de beste wijnen in de regio Tokaj, Hongarije heeft voor elke fijnproever iets te bieden.
In Boedapest vind je een scala aan eetgelegenheden. Babel biedt moderne gerechten met lokale ingrediënten en is bekroond met een Michelin-ster. Costes was het eerste Hongaarse restaurant dat een Michelin-ster ontving en staat bekend om zijn innovatieve keuken. Voor een historische ervaring kun je terecht bij Restaurant Gundel, opgericht in 1910, dat traditionele Hongaarse gerechten serveert in een elegante setting.
In Esztergom herbergt 42, een modern restaurant dat bekendstaat om zijn creatieve gerechten en een Michelin-ster heeft ontvangen. In Tata vind je Platán Gourmet, een restaurant met twee Michelin-sterren, dat creatieve gerechten serveert in een verfijnde ambiance.
De streetfood-cultuur in Hongarije is een essentieel onderdeel van de culinaire beleving. Proef de beroemde lángos, een gefrituurd deeg met diverse toppings, of geniet van vers bereide kürtőskalács, een zoete deegrol bestrooid met suiker en kaneel. Op de markten van Boedapest kun je ook genieten van kolbász, traditionele Hongaarse worstjes.
Naast de bekende hotspots zijn er talloze verborgen juweeltjes te ontdekken. Bezoek bijvoorbeeld Most Bisztró in Boedapest voor een heerlijke brunch in een sfeervolle setting met glazen plafonds en veel groen.
Hier vind je de ultieme lijst met de leukste culinaire hotspots in Hongarije – perfect voor ontbijt, lunch, diner en borrel!
