Zin in shared dining met een twist? JackRabbit op de Neude in Utrecht combineert de rijke smaken van de Mediterrane keuken met Aziatische flair. Denk: streetfood-klassiekers in een verfijnd jasje, perfect om te delen. Voeg daar een stijlvolle cocktailbar, fluwelen stoelen en een sfeervolle open keuken aan toe en je weet: dit is zo’n plek waar je de hele avond wil blijven zitten.
Wij gingen voor een avondje tafelen met vrienden en verlieten pas uren later – voldaan én met een lijstje gerechten die we de volgende keer zeker weer bestellen.
JackRabbit Utrecht: shared plates met Mediterraanse en Aziatische vibes
Bij JackRabbit draait alles om shared dining. Geen stress over wie wat bestelt – gewoon samen genieten van verschillende smaken. Het menu is een culinaire reis langs Azië en het Middellandse Zeegebied.
Onze favorieten? De White Miso Courgette Salade met geflambeerde geitenkaas en muntdressing, de Beef & Truffle Bao Buns en de Spinach Gyoza met fetakaas. Maar ook de gegrilde octopus met zeewiersalade is een absolute smaakbom.
Alles is verfijnd, maar niet stijf – precies de juiste balans tussen comfort en culinair.
Cocktails bij JackRabbit: kunstwerkjes in een glas
De cocktailkaart van JackRabbit Utrecht is minstens zo spannend als het eten. Probeer bijvoorbeeld de G-Spot (ja, echt) – een uitgebalanceerde mix van zoet en fris – of laat de bartender iets custom maken op basis van jouw favoriete smaken. De cocktails zijn stuk voor stuk kunstwerkjes, geserveerd aan de klassieke bar die direct uitnodigt tot een tweede ronde.
Onze tip: begin je avond hier met een aperitief, schuif daarna door aan tafel en sluit af met een dessertcocktail. Je wil niet meer weg.
Interieur & beleving: stijlvol, warm en een tikje tropisch
Het interieur van JackRabbit is een feestje op zich. Denk: marmeren tafels, rotan stoelen, veel planten, warm licht en een open keuken vol energie. De sfeer is bruisend maar niet luidruchtig – perfect voor een avond bijpraten met vrienden of een date night. En op zonnige dagen is het terras op de Neude ook een dikke aanrader.
Voor privéfeestjes of zakelijke events is er een bovenruimte met eigen bar en alle faciliteiten (zoals wifi en een scherm). Even bellen of mailen en het wordt geregeld.
JackRabbit
Neude 29, Utrecht
thejackrabbit.nl
Deel artikel
