Bar Dancing Multipla Amsterdam is allesbehalve standaard. Deze creatieve club op het industriële Schinkelterrein werd bedacht door de eigenaren van club Sissi’s en Huis van Iemand Anders – twee bekende spots in Oost. En met Multipla zetten ze een nieuw icoon neer: een eerbetoon aan de lelijkste auto ooit gemaakt – de Fiat Multipla.
Ode aan de Fiat Multipla, in stijl
De plek? Een voormalige garage – perfect passend bij het thema. Buiten spot je direct een originele Fiat Multipla op de parkeerplaats. En binnen? Daar staat een miniatuurversie op een Romeinse pilaar te shinen, alsof hij de ster is van een Italiaanse designexpo.
Het interieur is minstens zo karakteristiek. Denk aan witte tegels, beslagen garagedeuren, oranje ledverlichting en een rauw maar gezellig sfeertje. Midden in de zaak staat een grote bar, met daaromheen een open keuken, DJ-booth en zelfs een chef’s table voor zes. De tafels staan ruim opgesteld – op z’n Italiaans – waardoor het voelt alsof je met een grote familie aan tafel schuift.
Menu Multipla Amsterdam: delen is de norm
De keuken is Italiaans en draait om eenvoud en smaak. Hier geen liflafjes, maar robuuste gerechten om met elkaar te delen. Van bruschetta, carpaccio di polpo tot dampende schalen spaghetti en tagliatelle – alles komt op tafel in borden, schalen en bowls.
Favorieten op de kaart? Portobello met gesmolten taleggio en pasta met klassieke ragu. Sluit af met een dolci, een caffè corretto (espresso met sambuca) of een huisgemaakte limoncello.
Club Multipla Amsterdam: en dan… gaan de tafels aan de kant
Op vrijdag- en zaterdag verandert het restaurant langzaam in een feestje. De tafels verdwijnen, de beats gaan harder en Multipla wordt de dansvloer die je niet meer wil verlaten. In het andere gedeelte van de zaak vind je een clubruimte én een chille cocktailbar op de bovenverdieping – perfect voor een after of een intiem gesprek met een Negroni in de hand.
Dit is geen gewone avond uit. Dit is Multipla Amsterdam: een club, restaurant en bar in één, waar gekkigheid en gastvrijheid samenkomen.
Bar Dancing Multipla Amsterdam
Valschermkade 16
multipla.amsterdam
Deel artikel
