Oliver Green Amsterdam: gezonde hotspot voor bowls, wraps & juices

In Amsterdam-Oost, aan de Eerste Oosterparkstraat, zit Oliver Green. Een lichte, frisse plek waar gezond eten niet voelt als een verplichting, maar als iets waar je oprecht zin in hebt. Oliver Green Amsterdam is zo’n hotspot waar je binnenloopt voor een snelle lunch, een voedzame dinner fix of gewoon omdat je lijf vraagt om iets groens.

Alles draait hier om balans. Niet streng, niet dogmatisch, maar gewoon goed eten dat je energie geeft. En dat proef je.

Zodra je binnenstapt bij Oliver Green Amsterdam valt de sfeer op. Het interieur is licht en modern, met veel hout, een open keuken en een rustige Scandinavische uitstraling. Geen overprikkeling, geen haast. Dit is net zo goed een plek om even te werken met een coffee on the side, als om uitgebreid te lunchen met vrienden.

Het personeel is vrolijk en behulpzaam, zonder opdringerig te zijn. Alles voelt hier soepel en ongecompliceerd, precies wat je wilt bij een healthy hotspot in de stad.

Het menu van Oliver Green Amsterdam is kleurrijk, overzichtelijk en vooral heel aantrekkelijk. Wij gingen voor de Tempeh Peanut Bowl: knapperig, hartig en met precies genoeg spice om spannend te blijven. Daarnaast proefden we de Açai Bowl, romig, fris en perfect in balans. Zo eentje waar je even stil van wordt.

Alles wordt vers bereid en geserveerd in gerecycled verpakkingsmateriaal. Fijn detail: bij elk gerecht staan de voedingswaarden vermeld. Ideaal voor wie bewust eet, maar geen zin heeft om zelf alles uit te rekenen.

Is alles bij Oliver Green vegan? Nee en dat is juist de kracht. De focus ligt op plantaardig eten, maar er zijn ook opties met kip of zalm. Denk dus aan een plant-forward concept, waarbij groenten de hoofdrol spelen en je altijd iets gezonds én lekkers vindt, ongeacht hoe strikt je eetpatroon is.

Daarnaast zijn er volop vegan en glutenvrije opties en kun je vrijwel alles customizen. Onze tip: de Green Warrior smoothie met spinazie, mango en munt. Fris, lichtzoet en precies wat je nodig hebt na een drukke ochtend.

Oliver Green Amsterdam is perfect voor wie bewust wil eten zonder dat het ingewikkeld wordt. Of je nu gaat voor een voedzame bowl, een wrap to go of een verse juice: je weet dat je hier goed zit. Licht, voedzaam en met een fijne vibe die ervoor zorgt dat je je na afloop nét iets beter voelt dan toen je binnenkwam.

Zoek je meer plekken met gezond eten? Dan zijn ook The Meets en Benji’s fijne adressen voor lekker én bewust eten.

Oliver Green 
Eerste Oosterparkstraat 7, Amsterdam
olivergreen.nl