REM Amsterdam: restaurant, bar én rooftop in de Houthavens

Op zoek naar een culinaire hotspot in Amsterdam met uitzicht over het IJ? Dan is REM Amsterdam in de Houthavens de plek waar je deze zomer wilt zijn. Dit markante platform begon ooit als illegale zeezender, maar is nu omgetoverd tot een restaurant, bar én rooftop waar je kunt eten, dansen en genieten tot de zon ondergaat.

Een hotspot Amsterdam die bruist van energie en waar je geheid met glitter in je haar weer naar huis gaat.

Zodra je de imposante trap van REM oploopt, voelt het alsof je een andere wereld binnenstapt. Binnen knipper je even met je ogen door de neonlichten en discoballen, terwijl de DJ een funky plaat draait. Boven wacht het rauwe rooftop: industrieel, panoramisch en perfect voor een spontaneous borrel. Wij zaten er op een zwoele zomeravond met een cocktail in de hand – geloof ons, dit uitzicht over de skyline van Amsterdam-West wil je niet missen.

Niet alleen de looks kloppen, ook het menu verrast. In de bar bestel je comfort food met karakter: oesters, burrata, bao buns of zelfs een watermelon sashimi die als Instagram hotspot je feed gaat domineren. Signature cocktails zoals de El Chapo Martini (tequila, espresso, kaneel) en Beets by REM met een mezcal-bieten twist maken het af.

Ga je een verdieping hoger, dan wacht fine dining met flair. Kies een 5-gangenmenu (vanaf €74,50) of 7-gangenmenu (vanaf €94,50), beschikbaar in zowel een vega- als reguliere versie. Wat ons opviel? De pairings: van creatieve alcoholvrije combinaties tot natuurwijnen die elke gang naar een hoger niveau tillen. De wijnkaart telt meer dan 150 flessen – van verrassende cuvées per glas tot klassiekers die je avond compleet maken. Hierdoor voelt REM als een restaurant in Amsterdam waar je telkens iets nieuws ontdekt.

Wat maakt REM zo uniek? Vooral de energie. Overdag loungen op het zomerterras Amsterdam met uitzicht op het IJ, ’s avonds dansen onder discoballen of genieten van een romantisch diner in Amsterdam met uitzicht over het water. Het rauwe rooftop hoort zonder twijfel bij de beste dakterrassen van Amsterdam, terwijl de binnenruimtes rebels en kleurrijk blijven. Ook als de zon ondergaat, bruist de plek van creativiteit en vrijheid.

Wij proefden de Beets by REM cocktail en deelden een bord bao buns: spicy, zacht en met precies de juiste bite. Precies dat soort details waardoor je deze hidden gem in Amsterdam onthoudt.

Of je nu komt voor een spontaneous borrel, een hippe restaurant ervaring of een nacht vol rooftop vibes: REM Amsterdam is zo’n plek waar je telkens weer terugkomt. Funky, rebels en altijd verrassend.

Restaurant REM
Haparandadam 45-2, Amsterdam
rem.nl