Zin in een avond vol flair, fine dining en next level cocktails in hartje centrum? Dan is Satchmo Amsterdam jouw nieuwe go-to. Deze stijlvolle hotspot aan het Rokin voelt als een chic citytripje in eigen stad – met marmer, fluweel, kroonluchters én verrukkelijke smaken die je smaakpapillen laten dansen.
Waarom je Satchmo Amsterdam niet mag missen – hotspot aan het Rokin
Stel je voor: je stapt binnen in een imposant pand uit 1647, waar historie en hipheid samenkomen. Denk marmeren wanden, luxe fluwelen zitjes en een warme gloed van gouden details. Het voelt kosmopolitisch, maar zonder poespas. De sfeer is laidback chic – perfect voor een date night, uitgebreid diner met vrienden of borrel met collega’s.
Bovendien zit je hier eerste rang op het bruisende Rokin, met uitzicht op het Amsterdamse stadsleven dat voorbijtrekt. En zodra je boven in de cocktailbar belandt… trust us, you’ll never want to leave.
Culinaire verwennerij bij Satchmo Amsterdam
De menukaart van Satchmo draait om “fun dining” – een moderne mix van comfort food en wereldse invloeden. Hier geen standaard klassiekers, maar verrassende combinaties die je smaakpapillen wakker schudden. Onze favorieten? De tuna tataki met truffel teriyaki, zachte coquilles met sojavinagrette, en kreeft ‘à la plancha’ – zó smaakvol dat je even stilvalt.
Voor vleesliefhebbers zijn er robuuste steak-cuts als tomahawk en côte de boeuf, en je kunt het zo decadent maken als je wilt met foie gras, kaviaar of verse truffel als topping. En ja, er is ook een vier- tot zesgangen tasting menu voor als je all-in wil gaan. Tip: combineer het met een wijnarrangement.
Cocktails met karakter – boven de stad
Op de bovenverdieping vind je de stijlvolle cocktailbar, waar bartender Jasper van Poppel verrassende combinaties uit zijn shaker tovert. Denk aan cocktails met namen als ‘A is for Awesome (and Apricot)’ of de frisse ‘Morning After’ – playful, krachtig en perfect in balans.
De bar zelf? Intiem, classy en met uitzicht over het levendige Rokin. Hier drink je cocktails in stijl, met goede vibes en fijne muziek op de achtergrond.
Onze persoonlijke tip: Kom op vrijdag of zaterdag iets eerder voor een lunch met vriendinnen op het terras. Met een glas natuurwijn in de zon, het geroezemoes van de stad op de achtergrond en een bord kreeft voor je neus… beter wordt het niet. Enne, houd plek over voor een cocktail upstairs.
Satchmo Amsterdam is zo’n plek waar je heen gaat voor het eten, blijft voor de cocktails en terugkomt voor de vibe.
Satchmo
Rokin 95, Amsterdam
satchmoamsterdam.com
Deel artikel
