Tapas in Barcelona: 8 adressen die locals ook kiezen (per wijk)

Tapas in Barcelona draait niet om het afvinken van “de beste tapasbars”, maar om weten waar je binnenloopt. Om plekken waar je soms blijft staan, soms gaat zitten en waar het tempo klopt. Geen toeristenmenu’s, geen haast, wel goede borden en volle bars.

Zo eten locals tapas in Barcelona: je schuift aan, bestelt een paar kleine gerechten, drinkt iets erbij en besluit ter plekke of je blijft of doorgaat. Staand eten is normaal en sfeer is minstens zo belangrijk als wat er op tafel komt. Dat gevoel vind je vooral in El Born, El Raval, Eixample, Sant Gervasi en Poble Sec.

In deze gids delen we 8 tapasbars in Barcelona die locals zelf ook kiezen, ingedeeld per wijk.

El Xampanyet

Klassieke tapasbar in El Born waar locals staand eten. Het is klein binnen, maar altijd levendig. Bestel boquerones, tortilla, jamón en een glas cava en je zit meteen goed. Staand eten is hier de norm en toch blijf je vaak langer dan gepland. Kom op tijd, anders sta je buiten in de rij.

Carrer de Montcada 22, Barcelona | elxampanyet.com

Vermuteria Santa Caterina

Vlakbij de Mercat de Santa Caterina en altijd levendig. Een kleine zaak die we toevallig ontdekten tijdens het wandelen, maar waar je meteen blijft hangen. Wij bestelden fuet, een kroket met ham, cazón en adobo (baby shark, kibbeling-achtig), brood met tomaat en een vermutillo. Een typisch Spaans vermout-shotje dat je hier gewoon moet proeven.
Carrer de Colomines 2, Barcelona

Cal Pep

Cal Pep is een van de meest klassieke tapasbars van El Born, bekend dat ze geen menukaart hebben. Je eet wat de dag brengt. Vis en schaaldieren komen in snelle rondes voorbij, met een tortilla die vaak wordt genoemd als de beste van de stad en een sterke tonijntartaar. Het is levendig, ongepolijst en altijd druk.
Plaça de les Olles 8, Barcelona | calpep.com

Bar Cañete

Altijd druk, altijd levendig. Bar Cañete zit in El Raval en combineert tapas met een open keuken en veel reuring. Croquetas, tonijntartaar en gegrilde vis komen hier met overtuiging op tafel. De kwaliteit ligt hoog en reserveren is geen overbodige luxe.
Carrer de la Unió 17, Barcelona | barcanete.com

La Alcoba Azul

Een kleine tapasbar aan de Rambla de Catalunya waar het tempo vanzelf omlaag gaat. Binnen zit je knus, buiten op het terras kun je rustig mensen kijken. Perfect voor een paar toasts en warme tapas, met een glas Licor 43 erbij.
Rambla de Catalunya 94, Barcelona | la-alcoba.com/la-alcoba-azul

La Bodegueta de Rambla

Een fijne plek aan de Rambla de Catalunya in Eixample waar je makkelijk blijft hangen. Al jaren een begrip onder locals, met een inrichting die voelt alsof je even terug in de tijd gaat. Wij zaten aan de bar, waar je het meeste meekrijgt. Ga voor fuet, patatas bravas, half-gerijpte Manchego, gemarineerde ansjovis en brood met tomaat.
Rambla de Catalunya 100, Barcelona | labodeguetarambla.com

Ultramarinos Marín

Bij Ultramarinos Marín staat vis centraal, met frisse smaken en een duidelijke focus op kwaliteit. Ook hier zaten we aan de bar voor de volledige beleving. Je ziet alles gebeuren: het aansnijden van de vis, het opmaken van de borden en het soms chaotische tempo van de keuken. Aanraders zijn calamar, een trilogie van zeevis, chicharrón en een combo van huisgemaakte sausjes met brood. Vooral de traditionele alioli was ongekend goed. Bestel hier zeker een cava bij. Reserveer op tijd, want deze populaire hotspot zit snel vol.
Carrer de Balmes 187, Barcelona | ultramarinosmarin.com

Quimet y Quimet

Piepklein en volledig gericht op staand eten. De bar draait op tempo, met montaditos (kleine belegde broodjes) die snel verschijnen en net zo snel weer plaatsmaken voor de volgende ronde. De wanden staan vol flessen, het is altijd druk en stilzitten is geen optie. Ideaal als korte pitstop tijdens een avond in Poble Sec.
Carrer del Poeta Cabanyes 25, Barcelona | quimetiquimet.com

Deze adressen laten zien hoe verschillend tapas in Barcelona kunnen zijn: van snel en staand tot rustiger en meer verfijnd. Wat ze delen is aandacht voor het eten en het moment. Zo eten locals tapas in Barcelona: soms snel, soms rustig, precies zolang het goed voelt.

Blijf je daarna nog even hangen? Deze gids met wijnbars in Barcelona laat zien waar locals na tapas naartoe gaan voor een goed glas wijn.