Op zoek naar een écht goede kop koffie in Eindhoven? Zet koers richting ZwartWit Koffie Eindhoven aan het Victoriapark. Deze koffiespot is niet zomaar een barista-hut, maar een plek waar koffie tot in de puntjes wordt geperfectioneerd. Van het water dat speciaal gefilterd wordt tot aan de latte art in je flat white – alles hier ademt liefde voor het vak.
Wij streken hier neer op een rustige dinsdagochtend, en eerlijk? Het voelde alsof we in Melbourne waren beland. Het interieur is clean en warm tegelijk: veel hout, staal, lichte muren en een minimalistische stijl zonder kil aan te voelen. Precies zo’n plek waar je met gemak uren blijft zitten. Zeker met zo’n geur van versgemalen koffiebonen in de lucht…
ZwartWit Koffie Eindhoven: brunch hotspot in het centrum
Wat ZwartWit Koffie Eindhoven zo bijzonder maakt, is dat het verder gaat dan koffie alleen. Het ontbijtmenu loopt de hele dag door (altijd een pluspunt) en bevat alles van versgebakken croissants tot rijk belegde sourdough sandwiches. Wij gingen voor een broodje met spicy hummus, gegrilde groenten en za’atar – zó goed!
Voor de lunch heb je ruime keuze uit vers afgebakken broodjes, royaal belegd met seizoensproducten en sausjes die huisgemaakt zijn. En het leuke is: deze kaart is mede samengesteld met hulp van een sous-chef uit een sterrenzaak. Je merkt het meteen aan de details én de smaakcombi’s.
Tip van ons: Bestel bij je brunch een iced filter of een aeropress en vraag gerust naar uitleg – het personeel deelt hun koffiekennis met passie (en zonder koffie-snobbery). Daar houden we van.
Specialty coffee met vakmanschap (en zonder poespas)
ZwartWit werkt met hun eigen branding, schenkt verschillende single origin koffies én heeft zelfs een osmosesysteem waarmee ze het kraanwater filteren en opnieuw mineraliseren – allemaal om die espresso nét even beter te maken.
Behalve bar seats en kleine tafeltjes binnen, kun je bij mooi weer ook buiten zitten. En hoewel je hier niet kunt reserveren, is er meestal wel een plekje. Zeker op doordeweekse ochtenden voelt het als een hidden gem in het centrum van Eindhoven.
Wil je na je koffiedate nog even doorrollen naar een ander adresje? Combineer je bezoek dan met een lunch bij Welp Eindhoven – net zo stylish en smaakvol.
ZwartWit Koffie
Victoriapark 7, Eindhoven
zwartwitkoffie.nl
Deel artikel
