JackRabbit op de Neude is eigenlijk nog een newbee. Maar godnondeju wat is deze hotspot z’n plek waardig! Waar het uitnodigende terras perfect is voor een gezellige borrel (we still love plantenmotiefjes!), mag je hier nooit meer weg gaan zonder iets te eten.
Mediterraanse en Aziatische gerechten van middelgroot formaat, zodat je er meerdere kunt kiezen. Om te delen, of helemaal voor jezelf. En kom je met een groep (vrienden, familie, collega’s)? Dan biedt het restaurant een sfeervolle en stijlvol ingerichte bovenruimte met eigen bar.
Bij JackRabbit kun je de hele dag terecht: voor ontbijt, koffie of juice, lunch, diner of een borrel(hap). En zoals het een echte hotspot betaamt zien de menukaart, wijnkaart en cocktailkaart er even smakelijk uit als het interieur. Rotan meubels vol kussens, bruine leren banken, marmeren tafelbladen en velvet stoelen overal waar je kijkt.
Iets verderop in de zaak een rij plankjes waar vrolijk allerlei kruiden groeien en een klassieke bar zoals ‘ie hoort te zijn: met geweldige cocktails. De G-Spot is in ieder geval een schot in de roos, maar ook de andere cocktails zien eruit als een feestje. Speciale wensen? De behulpzame en deskundige bediening shaked iets in elkaar waar je smaakpapillen van gaan klapperen.
UNIEKE GERECHTEN EN SPOT ON COCKTAILS
Op naar waar het echt om draait: het eten. We proeven tot we erbij neervallen en komen terecht in een soort trans waarbij we niet meer weten wat nou het lekkerste gerecht was. De White Miso Courgette salade met geflambeerde geitenkaas, munt en amandeldressing of de Ceviche met tijgermelk, druiven en chilipeper? De Beef & Truffle Bao Bun of de Spinach Gyoza in fetakaas? Maar dan komt de gegrilde octopus met zeewiersalade. En als grande finale ook nog die goddelijke dungesneden entrecote.
Conclusie? Als je op zoek bent naar een unieke, verrassende en smakelijke beleving, is JackRabbit absoluut de nieuwe hotspot to be in Utrecht.
JackRabbit
Neude 29, Utrecht
thejackrabbit.nl
Deel artikel
