Bar Botanique Amsterdam: doet haar 'tropische' naam eer aan

Wie op zoek is naar tropische sferen in de stad, is bij Bar Botanique in Amsterdam Oost aan het juiste adres. Dit fantastisch ingerichte restaurant is van ontbijt tot borrel geopend voor lekker eten, cocktails en in het weekend een dansje.

Groen, groener, groenst. Van de muren tot aan de bar en de talloze tropische planten die er in de ruimte staan. Alleen al daarom is Bar Botanique een bezoekje waard. Op de kaart vind je er overdag klassieke brunch gerechten zoals een acai bowl, BLTCA sandwich en een uitsmijter met verschillende toppings maar ook voor bijzondere gerechten kan je er terecht.

BAR BOTANIQUE AMSTERDAM: DOET HAAR TROPISCHE NAAM EER AAN

Wij gingen voor de scrambled eggs met truffel en parmezaan en de Croque Tuna met tonijnsalade, cheddar en augurk. Maar stiekem hadden we het broodje burrata met gegrilde perzik en tomaat en de Croque Cubanita met gerookte kip, chorizo en mango chutney ook wel willen proeven.

Next time! Kan je niet kiezen tussen zoet of hartig? Dan is de Petit Déjeuner Botanique wellicht iets voor jou. Hierbij krijg je een kommetje yoghurt met fruit en huisgemaakte granola en toast met roerei, avocado en feta.

Bar botanique brengt tropische sferen naar de stad. Een restaurant waar je terecht kan van ontbijt tot borrel voor lekker eten en cocktails.

’s Avonds kan je bij Bar Botanique terecht voor de Italiaanse keuken én burgers. Een asperge salade met parmezaan, charcuterie of huisgemaakte focaccia vooraf of ga voor een platter met van alles wat. Veel van de hoofdgerechten zijn vegetarisch, zoals de Risotto met doperwten en de pompoen ravioli met beurre noisette, walnoot en kaas, maar er is ook aan de vleesliefhebbers gedacht.

Er staan twee goede burgers op het menu of kan je kiezen uit bijzonder lekkere pizza’s. De Salsiccia met venkelworst, burrata en verse oregano is een aanrader. Probeer daarnaast een plekje over te houden voor een toetje. Iedere chocoladeliefhebber zal heel blij worden van de bonbon taart met chocolade crumble en sorbet!

DANSEN TUSSEN DE PALMEN BIJ BAR BOTANIQUE

Hou je van dansen? Op vrijdag en zaterdag zijn ze tot 3.00 geopend en eens in de maand organiseren ze een salsa avond met een workshop gegeven door Salsa te Gusta. Hou daarvoor hun Facebook in de gaten!