Restaurant Benji’s in Amsterdam zit gevestigd aan de Baarsjesweg in West. Dit is precies dé hotspot waar je van droomt tijdens je vakantie. Met buiten een groot terras met uitzicht over het water en binnen de uitstraling van een cosmopolische omgeving, gemixed met Indonesische invloeden, natuurlijke elementen en veel planten en hout. Tel daar de gezellige hoekjes en de leren bank met kleurrijk tapijt bij op en je hebt even het idee alsof je je op Bali begeeft.
Benji’s Menu
Op de menukaart van Benji’s Toko staan tropische bowls, zoals de acai, granalo, fruit of de tropical bowl met gezonde ingrediënten en eetbare bloemen. Of bestel een meergranen Buns-broodje met zalm en avocado, beef rendang of geitenkaas met honing en blauwe bessen.
Trek in een wrap of een salade? Ga dan voor de falafel met huisgemaakte biethummus en smashed avocado of een rainbow salade met quinoa, zwarte bonen en zoete aardappel en sluit het af met een zoetige cake of taart. Op de kaart is ook rekening gehouden met vegans en mensen die glutenvrij eten, zo is er voor ieder wat wils.
TROPISCH STREETFOOD PARADIJS
In de avond transformeert Benji’s Toko tot een streetfood-walhalla met hapjes zoals dumplings, gado gado rolls of gefrituurde garnalen. Maak dit feestje compleet door er een nasi campur (mini-rijsttafel), Japanse gefrituurde kip, of frietje met rendang van vlees bij te bestellen.
Bij tropische gerechten, horen ook passende drankjes. Zo drink je in de middag kleurrijke gezonde smoothies bij je bowls en kan je in de avond kiezen voor cocktails en-/of mocktails.
Selamat makan!
Benji’s
Baarsjesweg 188, Amsterdam
benjis.amsterdam
Deel artikel
