Bij Deus Ex Machina denk je waarschijnlijk aan de petjes, stoere mannen, motors en surfen. Maar het merk is veel meer dan dat. Al jaren bieden ze ruimte en ondersteuning aan creatievelingen. Na een tiental andere wereldsteden zijn ze nu ook neergestreken in Amsterdam met de Deus Ex Machina. Een bar, restaurant, art gallery, freelance walhalla en showroom in één.

DEUS WAT OF WHY AMSTERDAM: ALL-DAY CREATIEVE BROEDPLAATS
DEUS WAT OF WHY AMSTERDAM: ALL-DAY CREATIEVE BROEDPLAATS

Het immense pand van 780m2 heeft meerdere ruimtes om te eten, drinken, werken of om af te huren voor privé gelegenheden. De inrichting van Deus Ex Machina is creatief en sfeer ontspannen. Een mengelmoes van Bali, Los Angeles en Sydney. Overdag hebben ze in het restaurant een all-day breakfast kaart met gerechten waar je blij van wordt.

Wij gingen voor de Philly Cheese Steak op zacht pita brood  en de Veggie Breakfast met toast, twee gepocheerde eitjes, avocado, humus, halloumi en groene asperges. Dit eten we het liefst iedere week. De koffie van Lot Sixty One en verse sap van wortel, gember sinaasappel maakte de brunch compleet.

DEUS WAT OF WHY AMSTERDAM: ALL-DAY CREATIEVE BROEDPLAATS
DEUS WAT OF WHY AMSTERDAM: ALL-DAY CREATIEVE BROEDPLAATS
DEUS WAT OF WHY AMSTERDAM: ALL-DAY CREATIEVE BROEDPLAATS
DEUS WAT OF WHY AMSTERDAM: ALL-DAY CREATIEVE BROEDPLAATS

MENUKAART DEUS EX MACHINA 

Op het lunch menu van Deus Ex Machine staan verder goed gevulde smoothie bowls, pancakes, burgers en salades. ’s Avonds kan je er terecht voor een mix van Internationale gerechten met veel vegetarische opties.

Wij gaan snel nog een keer terug voor de Bang Bang Cauliflour, Marinated Porkbelly met zoete aardappel en de Piri Piri Gamba’s met kokos rijst.

Deus Ex Machina Amsterdam
Herengracht 88A, Amsterdam
deuscustoms.com

Deel deze tips:

Storyteller bij Hotspotjes waarbij ik Amsterdam vertegenwoordig en de leukste hotspots in kaart breng.