STAN&CO zit op de bruisende Ganzenmarkt; een populair stukje Utrecht waar het vaak gezellig druk is. Het terras van STAN&CO biedt prominent zicht op deze markt, waarvandaan je heerlijk passerende mensen kunt spotten. Ook de hoge tafels binnen, direct aan de openslaande deuren, zijn met mooi weer erg gewild.
Overdag kom je bij STAN&CO voor handbereide koffies en latte art, en voor een moderne lunch. Zoals een saladbowl met zalm, couscous, wakame en avocado of een burrata salade met vijg, biet en bloedsinaasappel. ’s Avonds transformeert de zaak in een cocktailparty met DJ en vooral: de fameuze STAN&CO Gin Tonics.
Je kunt kiezen uit vier soorten GT die stuk voor stuk tot je zullen komen in een flinke bel, zodat je weer even vooruit kunt. Ook cocktails en longdrinks staan er op de kaart, zoals de Daiquiri, New York Sour en Smokey Paloma met mezcal. De grote bar in het midden van de zaak biedt de perfecte hangout voor een avondje cocktails nippen.
En als de DJ even z’n best doet, misstaat een kleine dansmove hier ook niet. Maar je kunt ook plaatsnemen op de halfronde banken voor een knusse tête-à-tête of onderuit zakken op één van de vintage meubels met een borrelhap.
STAN & CO MENU: LUNCHEN, DINEREN EN BORRELEN OP DE BRUISENDE GANZENMARKT
Op de wisselende menukaart van STAN&CO kun je kiezen uit specialiteiten uit het seizoen en gerechten uit diverse windstreken (zoals Franse croque monsieur, Israëlische shakshuka en Amerikaanse sloppy joe). Achterin de zaak kun je plaatsnemen aan de keukentafel waarvandaan je zo de keuken in kunt gluren en bovenop de beruchte houtskool-gestookte Josper Grill kijkt.
Wat dat betekent? Dat je tonijnsteak, lemon & garlic stuffed chicken of shortrib perfect geroosterd is en smaakt alsof ‘ie vers van de barbecue komt. Kies daarbij één van de 20 wijnen, een speciaalbiertje, een scroppino of espresso martini en proost! Of zoals ze bij STAN&CO zouden zeggen: op het goede leven!
Stan & CO
Ganzenmarkt 16A, Utrecht
stan-co.nl
Deel artikel
