Bar Dancing Multipla Amsterdam is bedacht door de eigenaren achter club Sissi’s en de kroeg Huis van Iemand Anders in Amsterdam-Oost. Met Bar Dancing Multipla eren zij de lelijkste auto ooit gemaakt: de Fiat Multipla.
Het industriële Schinkelterrein was de aangewezen plek — in een oude garage — om deze robuuste auto in de spotlights te zetten. Al bij aankomst kun je niet om de Fiat Multipla heen. Buiten staat een exemplaar als kunststuk op de parkeerplaats, en bij binnenkomst staat een miniatuur van de Fiat Multipla als een ode aan deze auto op een Romeinse pilaar te shinen.
Het interieur bij Bar Dancing Multipla sluit daarom goed bij deze auto aan. De muren zijn voorzien van witte tegels, aan de muren hangt oranje ledverlichting die, in combinatie met de beslagen garagedeurramen, zorgen voor een rauw maar gezellig sfeertje.
Het restaurant heeft een bar in het midden en de open keuken met DJ-booth en de zespersoons chef’s table richting het publiek creëren een relaxed sfeertje. In de zaak staan verder de tafels ruimschoots — op z’n Italiaans — opgesteld, zodat het voelt alsof je met je Italiaanse familie aan tafel schuift.
Menu Bar Dancing Multipla Amsterdam: Italiaans, sterk en eenvoudig
Het menu bestaat uit traditionele en moderne Italiaanse familiegerechten. Er worden schalen op tafel gezet zodat je met elkaar kunt delen. De gerechten zijn per bordje, bord of schaal te bestellen, zodat ‘shared dining’ gewoon lekker Italiaans opscheppen wordt.
Op de kaart staan starters zoals bruschetta, carpaccio di polpo of portobello met gesmolten taleggiokaas, maar natuurlijk mogen ook borden met spaghetti en tagliatelle niet op je tafel ontbreken.
Club Multipla Amsterdam: pasta op, is voetjes van de vloer
Zodra je bent uitgegeten, sluit je af met een dolci, caffè corretto (espresso met een shot sambuca) of een digestivo, zoals limoncello.
Op vrijdag- en zaterdag gaan de tafels aan de kant en verandert de zaak in een echt feestje. In de andere area kunnen gasten verder dansen in de club of boven chillen bij de cocktailbar. Kortom: Bar Dancing Multipla is een rauwe plek waar ze de Italiaanse Fiat Multipla op de juiste manier weten te eren.
Bar Dancing Multipla Amsterdam
Valschermkade 16
multipla.amsterdam